涼拌菜在中國的飯桌上,無論春夏秋冬,都會作為開胃菜來食用,因此樣式也是各種各樣,這道粉絲木耳拌黃瓜是屬於家常菜,平時也可以調製來食用,在夏天是最適合不過了,黃瓜清爽可口,木耳清脆有嚼勁,搭配粉絲再淋上辣油,鮮辣爽口的感覺,刺激了味蕾也打開了打開了食慾。
主料
黃瓜 :200輔料
鹽 :適量具體步驟
木耳提前泡發,放入水中焯水,焯熟備用,準備好粉絲,黃瓜。
將黃瓜切成細絲,放入盆中
木耳切寬條放入黃瓜絲中
粉絲放入水中焯熟
撈出瀝乾水,放入盆中
加入鹽,雞精,醋,香油,辣椒油
用筷子攪拌均勻
放入盤中就可以了