美味的海帶骨頭湯如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.將大骨頭衝去血水。

2.幹海帶溫水中泡發。

3.鍋內燒適量開水，將骨頭煮兩分鐘，撈出衝去血沫。

4.將骨頭和海帶放在電飯煲內，加入少量料酒煮一個小時左右，出鍋前調入食鹽即可。

烹飪技巧

骨頭先煮出血沫可以讓後面的湯汁更乾淨！