主料
輔料
具體步驟
1.海帶泡發洗淨(我買的幹海帶)
2.將海帶撕成條,打成結。
3.排骨洗淨,薑片備用。
4.將打好的海帶結放入電壓力鍋中。
5.將排骨連同薑片放入電壓力鍋中。
6.放入適量的水,以齊海帶為好,海帶不會吸收太多的水分,所以不需要太多的水。
7.按煲湯鍵,開始煲湯,時間到後放入鹽和雞精即可。
烹飪技巧
湯煲好後在放鹽,不會是排骨肉質變老。