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自制玉米蛋撻如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:2.03W
自制玉米蛋撻怎麼做好吃又簡單
準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘

主料

蛋撻皮 :20個

輔料

雞蛋1個
蛋黃 :2個
牛奶 :110ml
玉米 :適量
糖 :60
奶油250

具體步驟

自制玉米蛋撻怎麼做好吃又簡單 第2張

1.嫩玉米適量,放鍋裡煮熟(也可用玉米罐頭);

自制玉米蛋撻怎麼做好吃又簡單 第3張

2.玉米瀝乾水分,根據你放玉米的量和自己的口味,加入適量白糖和奶油拌勻;

自制玉米蛋撻怎麼做好吃又簡單 第4張

3.把其餘配料攪拌均勻,過篩;

自制玉米蛋撻怎麼做好吃又簡單 第5張

4.蛋撻皮放入預熱的烤箱,190度10分鐘,取出後先放玉米,再放蛋撻液,九分滿;

自制玉米蛋撻怎麼做好吃又簡單 第6張

5.220度20分鐘,ok!

烹飪技巧

個人經驗:蛋撻皮一定要提前烤一下,才酥脆;蛋撻液要加滿,滿到流不出來為止;