蒜蓉腐乳炒瓜苗是要加長的私房菜,原材料是新鮮的瓜苗,做法特別容易學,瓜苗粗纖維含量豐富,加上非常提味的蒜蓉和腐乳,菜品翠綠漂亮,味道特別好,非常刺激人的食慾。是一道非常有食慾的下飯菜。減肥的人群,可以做來嚐嚐。
主料
南瓜藤 :650g輔料
鹽 :適量具體步驟
1.把買回來的南瓜騰外面的皮撕掉,市場也有撕好的賣,然後洗乾淨待用
2.拍好蒜蓉
3.鍋燒開,下油,下蒜蓉
4.下腐乳
5.下瓜苗
6.把瓜苗拌勻,下鹽,再拌一下,蓋上鍋蓋
7.大概四分鐘,開啟鍋蓋,拌一下,下鮑魚汁,拌勻就能上碟了
8.上碟了哦
炒的時候蓋一次蓋子就行了,蓋久了會黃