這道快手菜肉皮黃豆牙我個人認為很值得向大家推薦一下,首先他簡單易做,其次他營養豐富,可以補充人體多種的維生素和微量元素,豆芽我們知道他蛋白質含量極高,可以補充鈣質,促進骨骼生長,肉皮中含有大量的膠原蛋白,是美容的佳品,所以這道肉皮黃豆牙,愛美的你一定要吃。
主料
肉皮 :50輔料
鹽 :適量具體步驟
肉皮用開水焯燙一下,切快
提前一晚洗好的黃豆芽,用水洗淨
蔥蒜切末備用
起油鍋,蔥蒜爆香,加花椒粉,醬油,下肉皮翻炒幾下
下入黃豆芽,加適量清水,精鹽,老抽,蓋蓋大火燒開,改小火15分鐘,收汁即可