主料
輔料
具體步驟
1.韭菜擇好。
2.雞蛋開啟。
3.鍋放油,油熱煎雞蛋,煎雞蛋的時候用筷子攪,防止雞蛋塊太大
4.煎好的雞蛋。
5.韭菜洗淨切均勻的小段。
6.韭菜和雞蛋放一起,加鹽、香油、味精調料和餡。
7.和好的餡。
8.麵皮包餃子。
9.包好的餃子。
烹飪技巧
煮餃子時間不能長,韭菜雞蛋餡開鍋就熟。