-
發表於:2023-12-28
“用砂鍋裝,會更好些。盛入砂鍋後可以放些小米椒和香蔥,會更好看。”食材明細主料腐竹(適量)輔料西紅柿(1個)雞蛋(2個)海鮮菇(適量)調料鹽(鹽適量)生抽(適量)蠔油(適量)其他(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難...
-
發表於:2020-09-24
準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘砂鍋腐竹蛋餃煲是一道美味的家常美食。它的做法簡單,食材也養顏美味。腐竹含有豐富的蛋白質,蛋餃色澤金黃,口感美味。再...
-
發表於:2024-01-04
“芹菜。在我老家是叫*富菜*過年家家都會買一些。團圓飯一定不會少了它。奶奶一般都是用臘肉來配這道菜。不知道為啥。今年不能郵寄臘肉。所以我想到用回鍋肉來炒,加點腐竹特別香。”食...
-
發表於:2024-02-29
食材明細主料鰱魚頭(1個)輔料生薑(1塊)大蒜(5瓣)豆腐(1塊)濃湯寶(1盒)黃瓜(適量)配料料酒(適量)生抽(適量)油(適量)鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)砂鍋(工藝)一小時(耗時)普通(難度)砂鍋魚頭豆腐的做法步驟1、將魚頭清...
-
發表於:2023-12-29
“豆腐是非常普通的食材。方法千變萬化。這道砂鍋豆腐既簡單又美味。”食材明細主料豆腐(一塊)豬肉(一塊)輔料蔥(適量)花椒(10顆)姜(適量)蒜(適量)調料鹽(少許)豆瓣醬(一匙)醬油(一匙)老抽(少許)雞精(少許)色...
-
發表於:2024-01-08
食材明細主料嫩豆腐(一塊)豬肉(適量)輔料鹽(適量)雞精(適量)料酒(適量)生抽(適量)老抽(適量)蠔油(適量)豆油(適量)豬油(適量)蔥(適量)大蒜(適量)生薑(適量)幹辣椒(適量)微辣(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)砂鍋豆腐的...
-
發表於:2024-02-01
“凍豆腐是我們北方冬季裡吃的最多的菜之一,無論是酸菜火鍋,還是大白菜燉凍豆腐,好多菜中都少不了凍豆腐,因為凍豆腐的營養非常的豐富,它和鮮豆腐一樣,都富含大豆蛋白,大豆異黃酮,礦物質等大量...
-
發表於:2023-12-27
食材明細主料油豆腐(300g)豬肉(500g)白菜(適量)輔料蔥花(適量)調料油(適量)鹽(適量)醬油(適量)蠔油(適量)胡椒粉(適量)澱粉(適量)雞精(少許)清水(少量)鹹香(口味)燉(工藝)半小時(耗時)普通(難度)砂鍋釀豆腐的做法步驟1...
-
發表於:2024-01-03
食材明細主料炸豆腐(250g)五花肉(150g)輔料小洋蔥(1個)蒜(幾瓣)青椒(1個)幹辣椒(適量)鹹香(口味)砂鍋(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)砂鍋豆腐煲的做法步驟1、材料:炸豆腐、五花肉切片、小洋蔥、蒜、青椒、幹...
-
發表於:2024-01-01
“白菜豆腐保平安,祖祖輩輩吃了多少年的菜,我吃了幾十年,也居然沒吃夠,每年冬天要是不吃200來斤,這個冬天就算白過了。正如一位網友所說的那樣:沒有大白菜的冬天,還叫冬天嗎?燉白菜的做法超級...
-
發表於:2024-01-08
食材明細主料豆腐(1塊)輔料肉餡(100G)小蔥(適量)醬油(適量)料酒(適量)五香粉(適量)澱粉(適量)蠔油(適量)其他(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)砂鍋豆腐包的做法步驟1、豆腐一塊,攪好的肉餡雞蛋一枚。2、肉...
-
發表於:2023-12-27
“鍋塌豆腐的改良版,砂鍋小火慢燉更入味好吃。”食材明細主料豆腐(一塊)雞蛋(兩個)輔料洋蔥(小半個)香菜(一根)調料食用油(稍多)鹽(1小勺)雞精(1小勺)生抽(2勺)老抽(1勺)耗油(1大勺)鹹香(口味)燉(工藝)半小時(耗...
-
發表於:2024-02-26
食材明細主料豆腐(適量)輔料西蘭花(適量)木耳(適量)金針菇(適量)蓮藕(適量)配料火鍋底料(適量)食用油(適量)鹽(適量)美極鮮(適量)花生(適量)香菜(適量)辣椒(適量)中辣(口味)燒(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)香辣砂鍋豆腐...
-
發表於:2024-01-02
“北豆腐,用鹽滷做凝固劑製成的豆腐,在全國都有生產,北方較多。北豆腐相對於南豆腐而言,水分少,口感較硬,風味略有不同。北豆腐為補益清熱養生食品,常食可補中益氣、清熱潤燥、生津止渴、清潔...
-
發表於:2024-02-01
“家裡有三個砂鍋,大中小各一個,大的一般是做三個以上食材燉的菜,中號的一般是做兩個食材的燉鍋,小的一般是做砂鍋粥,砂鍋粉絲。在寒冷的冬天,用砂鍋做菜,保暖性好,而且沒什麼油煙做起來很方便...
-
發表於:2024-01-04
“百菜不如白菜,白菜營養豐富,可以和許多蔬菜搭配。白菜豆腐湯就是一款很好的冬季養生湯,味道鮮美,而且含有豐富的蛋白質和維生素。”食材明細主料白菜(適量)豆腐(適量)輔料雞湯(適量)清淡(口味)砂...
-
發表於:2024-01-08
“昨天在市場買了條魚,晚上迫不及待的用凱得寶的砂鍋做了這道砂鍋魚燉豆腐,味道真心不錯呢。”食材明細主料黃花魚(1條)豆腐(250克)輔料胡蘿蔔(半根)木耳(15朵左右)料酒(兩勺)胡椒粉(適量)其他(口味)燉...
-
發表於:2024-02-29
“胖頭魚又名花鰱,其頭大約佔全身的三分之二,因此而得名胖頭魚。胖頭魚頭富含膠質,配以豆腐和鮮香菇,加辣子用砂鍋慢火燉。此湯味鮮營養,特適合冬天食用,不過炎炎夏熱,喝一碗熱湯,出一身大汗又...
-
發表於:2024-01-04
食材明細主料香菇(適量)肉(適量)香腸(適量)胡蘿蔔(適量)白菜(適量)油豆腐(適量)輔料老抽(適量)油(適量)鹽(適量)蒜苗(適量)原味(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)砂鍋油豆腐的做法步驟1、菜切好。香菇洗好。2、...
-
發表於:2024-02-26
“最近幾天偶爾出去吃一下,無論是哪個餐館都會附帶一碗醬湯,裡面的菜很少,基本上就是一種,但是湯很鮮很香特別的好喝。回到家,我也做了醬湯,這回做得只放了豆腐,魚皮是用來提鮮味,這次做得比原...
-
發表於:2024-01-04
食材明細主料西芹(適量)豆腐(適量)輔料姜(適量)辣椒(適量)老抽(適量)蔥花(適量)蒜(適量)中辣(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)砂鍋燜豆腐的做法步驟1、電餅鐺把豆腐煎好。2、芹菜切好。3、辣椒。姜蒜切...
-
發表於:2020-09-19
準備時間:30分鐘    烹飪時間:40分鐘這道粉皮腐竹砂鍋魚頭一看名字,小夥伴們就知道啦,這道粉皮腐竹砂鍋魚頭的用料是非常非常考究和豐富的,另外由於這道粉皮...
-
發表於:2023-12-28
食材明細主料五花肉(500克)輔料豆腐乳(一塊)冰糖(適量)調料料酒(適量)花椒(適量)幹辣椒(適量)大蔥(適量)姜(適量)大料(適量)鹽(適量)鹹香(口味)燉(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)砂鍋腐乳燒肉的做法步驟1、五花肉洗淨...
-
發表於:2023-12-29
“回鍋肉是川菜的十大特色菜之一,是四川地道的農家菜。也是家家戶戶都會做的美食。這道菜是以五花肉先煮熟,然後再回鍋炒制。由於它的配菜不同,做法也不一樣。今天我們用腐竹來炒吃它。腐...
-
發表於:2024-01-11
“冬日來上一道熱騰騰的熗鍋腐竹,嘴巴,肚子爽起了”食材明細主料木耳(100g)豆腐皮(100g)銀耳(100g)腐竹(500g)輔料火鍋底料(30g)雞蛋(1個)澱粉(3勺)蔥蒜(30g)麻辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)熗鍋腐竹的...