![果蔬香烤鴨腿 [蝶兒美食]怎麼做好吃又簡單]( "果蔬香烤鴨腿 [蝶兒美食]怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
無 烹飪時間:
30分鐘主料
蘋果 ：
適量 土豆 ：
適量鹽 ：
適量雞精 ：
適量白糖 ：
適量 大蔥 ：
適量生薑 ：
適量 大蒜 ：
適量料酒 ：
適量 醬油 ：
適量蜜汁烤肉醬 ：
適量 輔料
具體步驟
1. 鴨腿洗淨，放入食品袋中，加鹽、雞精、白糖、大蔥、生薑、大蒜、料酒、醬油，揉搓均勻，放入冰箱中冷藏醃製24小時以上入味。
2. 蘋果土豆洗淨切片，放入鋪好錫紙的烤盤中鋪滿一層，再將醃好的鴨腿擺入烤盤中。
3. 烤盤，將鴨腿翻面，再烤20分鐘即可。
4. 將鴨腿放於案板上，剔除鴨腿骨，斜刀片成片裝盤，再將烤好的蘋果、土豆片放入盤中即可。
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