準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
20分鐘番茄香蒜烤鴨腿這道菜其實比較油膩。對於很多重口味的人來說,這道菜是比較適合的。畢竟豬油具有強身暖體的功效,因此對於體虛寒冷體質的人群可以多多食用。而這道菜中所用的素菜,則比較甜美,可以一起做菜。這道菜上手容易,並不算太難。對於初學者來說,也是一道可以掌握學習的菜了。
主料
鴨腿 :
200 輔料
鹽 :
20 具體步驟
鴨腿洗淨,瀝乾水,然後在鴨腿上劃幾刀(這樣容易入味)倒點料酒去腥,然後撒適量鹽、適量黑胡椒粉、再倒適量蠔油汁,醃製5分鐘
將鴨腿擺放在番茄上面,周圍塞上蒜瓣。
入烤箱170 度上下火 烤45分鐘
烤鴨腿出爐,倒出來和麵拌一下