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發表於:2024-01-04
“黑松露營養價值極高,是餐桌上的“黑松露”。對於黑松露的料理你瞭解多少?這個簡單的蒸蛋料理,相信你一定學得會!好吃又營養,快收藏起來,自己做著試試吧~”食材明細主料雞蛋(2個)黑松露(適量)輔...
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發表於:2024-01-05
“這麼專屬於億萬富翁的美味,但卻經不起烹調,只能用最簡單、自然的方式才能表現出它的特色,紙上得來終覺淺,絕知此味要親嘗!Freshgeek–發現全球吃貨潮流動向。教你如何健康的吃、優雅的吃...
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發表於:2019-10-20
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料巧克力:100雞蛋:一個牛奶:75黃油:50細砂糖:60高筋麵粉:10輔料可可粉:適量具體步驟1.牛奶、糖倒入鍋中,小火加熱並攪拌均勻,直...
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發表於:2024-02-05
“微微的苦後伴著淺淺的甜,入口後醇厚的餘香在口齒間徘徊遣散,這才是松露巧克力蛋糕真正令人心動的原因!”食材明細主料黑巧克力(50克)黃油(60克)低筋粉(60克)可可粉(10克)細砂糖(35克)朗姆酒(30ml)牛...
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發表於:2020-06-22
準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘黑松露蛋餅,看到這個餐食,我第一個念頭就是,好貴的一餐!基本上大部分人都知道黑松露是比較貴的一個食材,雞蛋隨處可見,平時...
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發表於:2024-01-28
“之前在IG見到有人發這個,於是就在超市買了材料做起來。名字雖然看起來高大上,其實也是非常適合上班一族的一道菜式。也藉此韓式Fusion菜,向我的“智孝”女神致敬!”食材明細主料年糕(200...
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發表於:2024-01-09
“蒐羅了一圈,好像松露和蛋的搭配比較多,那就來個松露煎蛋。據說,把松露切片放入蛋液中靜置數小時,可以讓松露的味道充分進入蛋液中。按照一貫的做法,煎成一個蛋餅。底部煎好,翻面,松露被扣了...
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發表於:2020-01-17
準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料豆漿:200雞蛋:2個羊肚菌:30輔料具體步驟1.將羊肚菌泡發在清水中3小時,期間換水洗淨備用。2.將蛋白、豆漿、鹽和松露油充...
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發表於:2024-01-09
“難得口福。松露怎麼吃,還真是從來沒想過,好在有包教一切的網路。就從最簡單的蒸蛋羹開始。其實最省事的做法是把松露和雞蛋一起攪拌一起蒸,不過鬆露會沉底,顯示不出這蛋羹的特別。費事一...
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發表於:2023-12-30
食材明細主料蝦仁(適量)雞蛋(三個)蔥花(半根)純淨水(雞蛋液的三分之二)蝦米(適量)調料鹽(少許)生抽(少許)清淡(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)家常蝦仁蒸蛋的做法步驟1、成品圖來一張,看著美味吧。2、三...
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發表於:2018-12-01
黑松露是一種野生的可以吃的真菌,它含有豐富的營養物質,比如蛋白質、維生素、氨基酸等,這些物質對我們的健康都是有利的,所以平時我們可以買一些黑松露回來吃,在一定程度上也可以起到養生的...
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發表於:2019-11-06
準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘主料新鮮的黑松露:數片義大利雞蛋麵,新鮮自製的最好:適量黃油:適量鹽:適量黑椒:適量輔料具體步驟1.按照說明,煮麵。高湯鍋,大...
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發表於:2024-01-08
“松露很多人都知道,但是如何把松露的營養留住又能將松露做的很好吃?今天米廚娘帶大家學一下黑松露的家常版做法。”食材明細主料松露(1個)雞蛋(4個)輔料鹽(少許)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單...
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發表於:2024-02-05
“黑松露在我的家長叫“豬拱菌”不招待見,而且大部分本地產松露都是出口歐洲了,因此對我來講松露一直是法國大餐裡的一個傳說。雖然從小生長在產松露的地方卻很少人真的會烹飪松露也就不...
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發表於:2024-01-13
“義大利,一直都認為電影和美食就是這個國家的靈魂所在。說到義大利的美食,真真是種超級的誘惑。我每每想起來都會吞口水。燴飯,意麵,pizza,每樣都能勾起極大的食慾。今天這道黑松露義大利...
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發表於:2024-01-08
“冰箱裡還剩了兩顆松露,有種無計可施的感覺。幾個方案在腦子糾纏許久,最終還是決定走平民化路線,把它變成蒸肉丸。無他,相對簡單省事又省時。買的現成豬肉糜,松露切成碎末,然後攪在一起團成...
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發表於:2023-12-26
食材明細主料剩米飯(適量)輔料黑松露(適量)雞蛋(一個)火腿腸(半根)牛肉末(適量)蔥(一根)調料鹽(適量)十三香(適量)蔥香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)牛肉黑松露炒飯的做法步驟1、所需主要材料:剩米飯、...
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發表於:2023-12-29
食材明細主料正宗母雞蛋(3顆)輔料香蔥(適量)瘦肉末(適量)調料鹽(適量)生抽(適量)香油(適量)清淡(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)家常蒸蛋的做法步驟1、3只母雞蛋。2、打碎攪拌。3、加適量水(我這裡加...
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發表於:2024-01-28
“土豆,這類最常見的碳水化合物,在中西餐桌上都是非常常見的食材。就以北美而言,最普遍的就是薯條(FrenchFries),土豆泥(MashedPotato)和焗薯(BakedPotato)。今天這個焗薯,我也會介紹如何利用微波...
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發表於:2024-01-31
“松花蛋香腸就是用松花蛋和雞蛋搭配製作而成。在家中可以用這種搭配的方法,蒸制一款菜餚,品味之後感覺確實是不錯的冷葷。值得一試。”食材明細主料雞蛋(3個)松花蛋(1個)輔料鹽(5克)味精(2克)原...
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發表於:2023-12-28
“不辜負的生活從好好吃早餐開始!國民早餐計劃每天都會有些小美好在等你,比如,眼前的這口香濃。”食材明細主料鮮吐司(100g)牛肉(適量)雞蛋(3個)輔料牛奶(適量)黃油(適量)調料黑松露醬(1勺)胡椒粉(適量...
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發表於:2018-11-19
黑松露是一種真菌,通常生活在避免陽光的漆黑地底下。黑松露對於生長環境極其苛刻,所以基本上黑松露都是野生生長的,人工養殖黑松露的難度極高。黑松露的食用價值高,但是產量較低,成為了一種...
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發表於:2024-01-01
“這是一款類似松露巧克力的蛋糕,在倫敦的CoventGarden的意式餐廳可以品嚐到的甜品。巧克力蛋糕片搭配上注入了櫻桃白蘭地的甘納許,凝固後形成的松露巧克力蛋糕。柔滑細膩、入口即化,無論...
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發表於:2024-01-13
“貼秋膘的美食之一~巧克力,不到可以在寒冷的季節帶來熱量禦寒,更是一種讓人心情愉悅的美食!”食材明細主料淡奶油(80ml)伯爵茶(2克)苦甜巧克力(100克)黃油(18克)輔料可可粉(適量(裝飾材料))黑巧克力...
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發表於:2024-01-09
“看到兩個松露炒蛋的做法,很受啟發。雖然目光落到最後有一行小注:新鮮松露切勿如此糟蹋。但還是決定就糟蹋一回。所謂無知者無畏,況且也沒有乾貨。冰箱裡還有新鮮百合,再把泡發的木耳一起...