關於火麻仁雞翅大蝦燜“雙豆＂的知識

“這道菜裡的雙豆，指的就是豆腐乾和豆腐泡，是加工後的豆製品。雞翅和大蝦味道鮮美，燒在一起就起到了互補提鮮的作用，它們鮮美的湯汁被＂雙豆＂所吸收，又一次的進行了互補，所以無論從口味上還是營...

“營養豐富、美味可口、操作極簡、省時省力應該是這道菜的特點，當然，加了火麻仁這個藥食同源的食材，營養價值就更上了一個臺階，對於增強免疫力，提高身體素質那是非常有益的。”食材明細主料...

“家中最普通的食材、最少的調料、最簡單的製作，最鮮美的口感，最適宜夏日的菜餚！”食材明細主料細粉絲（1小捆）豆腐絲（30克）金針菇（50克）火麻仁（15克）輔料蒜末（10克）小米辣（3個）蔥花（15克）調料蒸魚豉油（適...

“所謂雙筍，就是幹筍和窩筍，同稱筍類，但風格完全不同，口味不同，口感也不同，但有一點相同，就是都很好吃，和黃魚燒在一起，不僅口感互補，營養也更豐富，放上火麻仁，增加了香氣，更加美味了。”食材明細主...

“肉質鮮嫩，蒜香味濃郁，非常美味，而且製作超級簡單，醃製後用空氣炸鍋烤香，之後回鍋和配菜炒一下即可，裝盤後撒上火麻仁更是增色添香。”食材明細主料雞翅（7個）大蒜（1頭）火麻仁（15克）輔料蒜薹（適量）小...

“這道菜所加的油，是自制的辣椒油，用的是那種橙黃色的指天椒炸的，灰常辣（對於我這個廣東人來說），一碟燜翅尖端上來，才吃幾個就鼻尖冒汗了，鄙視一下自己，不太能吃辣卻又喜歡吃辣。”食材明細主料...

“菱角含有豐富的蛋白質、不飽合脂肪酸及多種維生素和微量元素，也是藥食同源的食材，可健胃止痢，清暑解熱，益氣健胃等。今天用菱角做了一個菜，清淡可口，營養豐富，再配上一些火麻仁，又更加提升營...

“大蝦的做法多種多樣，其實只要是食材新鮮，無論怎樣做都會很好吃。這道豆腐燜大蝦是我自創的，不僅僅只是兩種食材口味的互補，而且還是植物蛋白和動物蛋白的完美結合，更加利於人體吸收，可提高...

“鮮香味美的大蝦，配上白嫩脆爽的百合，再加上口味清香又營養的火麻仁，真的是人間美味啊。”食材明細主料大紅蝦（6個）百合（2頭）火麻仁（15克）輔料生菜（適量）調料好人家麻辣香鍋調料（適量）麻辣（口味）燒（工...

“買的新鮮的豆角，特別脆嫩，以至於在烹飪的過程中，從鍋裡散發出陣陣的豆角清香味，特別誘人食慾；面燜的恰到好處，不塌不硬，吸足了五花肉的醬汁肉香，相當美味，再放些火麻仁，營養顏值倍增，好吃到停不...

“雞翅這樣做，除了正餐吃之外，也特別適合當做閒時吃的零食，香香酥酥的一點不油膩，而且做法超級簡單，不需一滴油，用空氣炸鍋去除多餘的油脂，再回一下鍋，與蒜蓉和火麻仁一起焙炒，使之更加入味和酥...

“這絕對是一個快手菜，不僅有營養還有顏值，甜鹹酸爽口感豐富，適合任何季節食用。尤其是最後撒上火麻仁，更加清香美味。火麻仁被譽為＂超級營養品＂，只因為它具有人體必需的七大類營養素成分，並極...

“蝦仁、蠶豆、豌豆三種食材的營養價值都很高，蠶豆和豌豆對脾胃不調的人群，可起到食療作用，並可清潔大腸。三種食材都比較軟，尤其適合老年人食用，有時間不妨做給家裡的長輩吃吧！-_^”食材明...

“複合多樣的食材搭配在一起燒製，真是口感豐富，營養全面：雞翅肉質鮮嫩、雞胗肉有質感、幹筍富有嚼勁，口味又是鹹鮮，很喜歡；成品菜再放些火麻仁和蔥花，增香又增色，嚐嚐才知道有多美味！”食材明細...

“我比較熱衷研究一種食材的不同做法，這次輪到雞翅啦~~~我試過蒸，炒，煲湯，煎，烤………………還是不滿足，於是想到了“蝦仁釀雞翅”~~之前做了兩次，因為LG說好吃，又做了一回。但是沒買到以前用...

“蝦仁燜豆腐，蝦仁Q彈鮮美，豆腐鹹香，兩者結合營養雙倍，是一道美味的下飯菜！”食材明細主料海蝦（適量）豆腐（一塊）輔料花生油（適量）鹽（適量）料酒（適量）雞精（適量）姜（適量）熱水（適量）鹹鮮（口味）燜（工藝）廿分鐘（耗時）...

“燒大蝦經常做，但用白靈菇和大蝦一起燒還是頭一次，感覺很不錯；白靈菇吸足了大蝦的鮮香味，有嚼勁兒味道也很棒；大蝦肥美，吃著過癮，成品菜再撒上一些火麻仁，營養素互補，植物蛋白和動物蛋白的完美...

食材明細主料雞翅中（6個）鮮蝦（200克）輔料薑片（適量）調料黃燜醬汁（適量）料酒（適量）清淡（口味）燜（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）黃燜蝦雞翅中的做法步驟1、食材：雞翅中（已清洗）、鮮蝦（已去頭去蝦線清洗背部劃開）...

“這道菜的特點：雞翅濃香肉嫩、土豆綿軟入味，而且口感非常好，一點不油膩，很可能是我在處理土豆時沒有用油炸，而是選擇了用空氣炸鍋的原因吧！最後裝盤撒上火麻仁和蔥花添香增色，可謂非常完美了...

“這道菜的食材雖說都是乾貨，但也別有一番風味，混搭在一起有獨特的口感：鷹嘴豆又香又面，兩種菌菇也很鮮，尤其菜品撒上火麻仁後，又更加的清香，真的很美味哦。”食材明細主料鷹嘴豆（100克）鮑魚菇（1...

食材明細主料蝦仁（150克）豆腐（350克）輔料枸杞（5克）蔥（10克）姜（5克）蒜（3瓣）花生油（30毫升）料酒（15毫升）鹽（4克）水澱粉（20克）胡椒粉（2克）鹹鮮（口味）燜（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）蝦仁燜豆腐的做法步驟1、自制豆腐一塊...

“地上跑的，海中游的，海鮮和陸地的鮮味組合在一起，那是怎樣的味覺？我說，那是非常的鮮，非常的好吃、美味。”食材明細肉食類雞中翅（8個）大蝦（9個）食用油（1勺）食鹽（半勺）五香粉（1勺）料酒（1勺）蔬菜類土豆（1個...

“鮮蠶豆是現在的應季蔬菜，一年當中吃的時間很短。今天用雞蛋和蝦仁炒了鮮蠶豆，蠶豆麵面的很入味，也很鮮，好吃；雞蛋更是天然的味精，而最後再撒上些火麻仁，那更是清香味十足，的確是一道普通又美...

“米飯是每頓都離不開的。飯也有各種各樣的做法，用電飯煲燜出來的米飯特別的香，新增一些自己喜歡的配料。對於一個上班族來說。是一頓很快手的午餐。”食材明細主料土豆（一個）蝦（10只）輔料鹽...

“其實以前我並不是很喜歡吃羊肉，所以買的少也就做的少了。這次的羊排是在網上訂的，非常新鮮，快遞過來的，而且這次做的也很成功，羊排鮮嫩入味，湯汁鮮美，放上火麻仁，更增加了營養，受到家人的讚美...