酥脆小油條（酵母版）如何做簡單又美味

酥脆小油條（酵母版），中國的早餐油條是最常見的也是最傳統的，早上路過小攤邊遠遠就能聞到香味，金黃燦爛的顏色看著就很有食慾，更別說那酥酥脆脆的口感了，配上一杯熱騰騰的豆漿，一口咬下去，一天的能量都有了。自制酥脆小油條比起外面賣得健康又衛生，分量也足。

主料

輔料

具體步驟

1、水、油、酵母混合，放入麵粉和鹽。

.2、和成麵糰，開始發酵，發酵好的麵糰放入冰箱冷藏過夜。

3、冷藏發酵好的麵糰。

4、冷藏發酵好的麵糰。

5、切成段，兩個摞在一起。

6、鍋中倒油，燒熱後抻入油條坯子。

7、炸制金黃。

8、撈出控幹油即可。