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抹茶意式脆餅(無油酵母版)如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:7.65K
抹茶意式脆餅(無油酵母版)怎麼做好吃又簡單
準備時間:    烹飪時間:30分鐘

主料

低粉 :200
宇治抹茶粉 :10
法國燕子酵母 :3
雞蛋2個
細砂糖 :50
開心果 :50

輔料

具體步驟

1. 雞蛋加細砂糖打散.

2. 加入抹茶粉(最好提前用少許水化開,要不然很難混合啊!)

3. 加入低粉和酵母拌勻成團.

4. 加入開心果.

5. 分成2份.

6. 稍微整一下形.

7. 中下層,160度20分鐘.

8. 晾至不燙手後切厚片.

9. 中下層,165度30分鐘,中途翻面一次.