準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
10分鐘很多人喜歡在早餐享用油條和豆漿的搭配,油條脆香可口的口感,給很多人帶來了非常好的味覺感受。今天我們不妨一起來做一下,如何自己在家也能做出放心酥脆小油條(酵母版),既簡單方便,又幹淨衛生。給您家的早餐帶來一抹不一樣的色彩。
主料
麵粉 :
300酵母 :
3 輔料
色拉油 :
25鹽 :
5清水 :
180 具體步驟
水、油、酵母混合,放入麵粉和鹽。
和成麵糰,開始發酵,發酵好的麵糰放入冰箱冷藏過夜。
發酵好的麵糰抻長。
切成段,兩個摞在一起。
鍋中倒油,燒熱後抻入油條坯子。
炸制金黃。
撈出控幹油即可。