鮮淮山茨實羊肉湯怎麼做|鮮淮山茨實羊肉湯的做法

“冬天吃淮山有很好的補氣效果，是因為淮山的澱粉含量較高，人體吸收了之後，可以為抵禦寒氣提供較多熱量。茨實和淮山可以說是經典搭配，茨實是我們老廣經常用來健脾、補腎、祛溼的大眾化煲湯材料，可藥食兩用。這款靚湯有養陰益陽、健脾養肺的功效，同時不會太過溫燥，男女老少都能喝。”

食材明細

• 原味 （口味）
• 煲 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 普通 （難度）

鮮淮山茨實羊肉湯的做法步驟

• 1、準備好食材

• 2、茨實稍浸泡，紅棗洗淨

• 3、羊肉切塊

• 4、羊肉冷水入鍋加薑片和料酒氽水，衝去浮沫

• 5、砂煲中加水約2000ml,放入羊肉和薑片燒開後撇去浮沫

• 6、加入紅棗和茨實先煲1小時

• 7、淮山去皮切塊

• 8、淮山加入鍋中再煲半個小時

• 9、最後加鹽調味就行