美味的豬肉煲仔飯如何做簡單又美味

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

美味的豬肉煲仔飯，這是一道非常美味的簡餐。豬肉含有豐富的營養價值，而且含有豐富的蛋白質，而且用五花肉吃起來更香，而且口感肥而不膩的，用來燜煲仔飯特別的香，再加入噴香的土豆和爽脆可口的西蘭花，這個飯的口味非常的豐富，看起來非常的誘人。

主料

飯 ：1碗
土豆 ：1個
雞蛋 ：1個
西蘭花 ：1朵
豬肉泥 ：1碗

輔料

鮑魚汁 ：適量
洋蔥 ：半棵
胡蘿蔔 ：1截
油 ：適量
咖哩 ：適量
木耳 ：1朵

具體步驟

1.備料

2.西蘭花洗淨擇朵

3.蔬菜洗淨，削皮，切條

4.取少量洋蔥切丁

5.鍋入油

6.放入肉泥，炒散

7.倒入鮑魚汁，炒勻後盛出

8.土豆胡蘿蔔炒熟

9.米飯砂鍋抹油，擺盤

10.蓋鍋蓋，小火開煮

11.咖哩洋蔥鮑魚汁和油下鍋

12.打蛋

13.倒醬汁

14.待雞蛋熟成後即可食用

烹飪技巧

1，油要多一點（刷碗的），不然會焦掉2，材料可以隨自己喜好更換