秒殺你吃過的一切煲仔飯圖解|皇中皇電飯煲做煲仔飯

今天給大家帶來一道快手菜，那就是人見人愛的煲仔飯，鹹香味美的香腸和香軟的香菇，再加上營養豐富的雞蛋，真是一道絕佳的午飯，特別適合工作忙碌的年輕人們，現在社會壓力大，年輕人工作也很忙，需要補充營養，吃外賣還是不如自己做健康。

主料

大米 ：三百克
香腸 ：兩根
胡蘿蔔 ：1/3根
幹香菇 ：十朵
雞蛋 ：三個

輔料

生薑 ：五克
水 ：三百二十克
生抽 ：十二克
老抽 ：五克
蠔油 ：十克
糖 ：六克
麻油 ：三克
食用油 ：十八克
鹽 ：適量

詳細步驟：

第一步

幹香菇泡發，黑木耳也泡發

第二步

大米洗淨瀝乾水分

第三步

生薑切片，胡蘿蔔切片，香菇切碎，黑木耳撕片，香腸切段

第四步

化開糖

第五步

大米洗淨瀝乾水分，加入食材，開始煮飯

第六步

煮10分鐘後，加入香腸、胡蘿蔔、香菇、黑木耳

第七步

倒入醬汁

第八步

打入兩個雞蛋

第九步

翻面，多燜煮一會兒

第十步

拌勻