準備時間:
15分鐘 烹飪時間:
15分鐘美味的鹹雞煲仔飯,主要是由香米與雞肉經過烹飪而成,其做法不僅簡單,而且營養豐富,口感鮮美,肉質細膩多汁。把飯在鍋裡燜一會兒,能夠使調味料和食材充分融合,味道更加豐滿,米香和雞肉的香味噴薄而出,即開胃,又營養豐富,值得我們品嚐。
主料
香米 :
500雞 :
半隻 輔料
醬油 :
適量 豬油 :
適量鹽 :
適量水 :
適量 具體步驟
1、準備宰殺好的雞半隻,洗乾淨備用
蒜拍散切末、姜切末、米椒切末,放入小碗中,加入生抽、醋、白糖和一點點鹽,拌勻
7、淋上少許調味的醬油和土豬油,攪拌均勻,就大功告成了。