準備時間:
無 烹飪時間:
30分鐘主料
泡椒 :
適量 牛肉 :
200 輔料
生抽 :
適量薑絲 :
適量油 :
適量 澱粉 :
適量蒜末 :
適量鹽 :
適量料酒 :
適量 具體步驟
1.牛肉切條,用料酒,澱粉水,油,鹽醃製半個小時。
2.蒜末,薑絲切好備用
3.泡椒切碎,泡水去除多餘鹽分。
4.熱鍋後,倒入油。
5.油熱後倒入薑絲,翻炒後加入醃製好的牛肉條,翻炒均勻
6.出鍋前倒入泡椒,放入點孜然,翻炒片刻就可以出鍋了。
7.最後完美出鍋,雖然醃製需要半個小時,但其實翻炒時間也就十來分鐘!適合新手們的超級無敵美味下飯菜。。。學起來吧。。。。
烹飪技巧
無需技巧,容易上手