![家常菜泡椒杏鮑菇怎麼做好吃又簡單]( "家常菜泡椒杏鮑菇怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
無 烹飪時間:
10分鐘主料
杏鮑菇 ：
500 輔料
黃瓜 ：
200鹽 ：
適量 蒜苗 ：
適量糖 ：
適量泡椒 ：
1瓶 胡
蘿蔔 ：
80 姜 ：
適量 醋 ：
適量 具體步驟
![家常菜泡椒杏鮑菇怎麼做好吃又簡單 第2張]( "家常菜泡椒杏鮑菇怎麼做好吃又簡單 第2張")
1.把杏鮑菇切成約小手指厚的片。
![家常菜泡椒杏鮑菇怎麼做好吃又簡單 第3張]( "家常菜泡椒杏鮑菇怎麼做好吃又簡單 第3張")
2.鍋中燒熱水，放入杏鮑菇煮兩分鐘，再撈出杏鮑菇備用。
![家常菜泡椒杏鮑菇怎麼做好吃又簡單 第4張]( "家常菜泡椒杏鮑菇怎麼做好吃又簡單 第4張")
3.把黃瓜、胡蘿蔔切成粗的二寸長的條。放入碗中放入適量的鹽醃製五分鐘備用
![家常菜泡椒杏鮑菇怎麼做好吃又簡單 第5張]( "家常菜泡椒杏鮑菇怎麼做好吃又簡單 第5張")
4.把蒜苗切段，薑切片備用。
![家常菜泡椒杏鮑菇怎麼做好吃又簡單 第6張]( "家常菜泡椒杏鮑菇怎麼做好吃又簡單 第6張")
5.鍋中倒入水，加入泡椒。然後放入鹽、白醋、糖燒開，關火，待涼備用。
![家常菜泡椒杏鮑菇怎麼做好吃又簡單 第7張]( "家常菜泡椒杏鮑菇怎麼做好吃又簡單 第7張")
6.把切好的黃瓜、胡蘿蔔、蒜苗、姜放到杏鮑菇上。
![家常菜泡椒杏鮑菇怎麼做好吃又簡單 第8張]( "家常菜泡椒杏鮑菇怎麼做好吃又簡單 第8張")
7.把涼透的泡椒水倒上去，泡兩個小時就可以了（如果是夏天，可以放冰箱冷藏兩小時再吃）。
烹飪技巧
糖和醋的比例是2比1.
千里飄香谷
