大家最愛的芝士蛋糕來了,看到美食視訊裡的各位美食博主吃芝士蛋糕,大家都是什麼心情呢?尤其是在晚上看的時候,特別想吃卻又買不到,是不是很抓狂,沒事,那我就教教大家在家做芝士蛋糕,不用擔心哦!芝士蛋糕的做法也很簡單的,下面看看做法吧!
主料
芝士片 :10片輔料
低筋麵粉 :30克詳細步驟:
第一步
1.把芝士片倒入牛奶鍋中。
第二步
2.煮至芝士融化。
第三步
3.把低筋麵粉,玉米澱粉過篩進去。
第四步
4.再加入蛋黃拌勻。
第五步
5.細砂糖分多次加入蛋清中打發。
第六步
6.取一部分蛋清加入蛋黃糊中拌勻。
第七步
7.再把剩下的蛋清倒入拌勻。
第八步
8.接著把麵糊倒入模具中。
第九步
9.放入烤箱中。
第十步
10.烤好後拿出來脫模即可。