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下飯的糖醋排骨做法如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:2.06W

下飯的糖醋排骨做法怎麼做好吃又簡單

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘

主料

排骨：500

輔料

姜：適量
蔥：適量
生抽：適量
老抽：適量
八角：1
冰糖：25
料酒：適量
米醋：適量
鹽：適量
雞精：適量
熱水：700
油：適量

具體步驟

把排骨冷水下鍋，煮開後撈出排骨過涼水沖洗乾淨，擦去表面水分

蔥切小段、姜切小片

鍋中放適量油燒熱後，放入冰糖小火融化

倒入排骨翻炒兩分鐘左右掛糖色

把蔥、姜放進去和排骨翻炒均勻

倒入生抽、料酒、老抽和米醋翻炒至排骨上色

Tags：好吃糖醋排骨下飯

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