小姐姐們最愛的小蛋糕又來了,每一次去逛街的時候,看到蛋糕裡面的小蛋糕,真的是好心動,每一次都會忍不住想要買一個來嚐嚐,但是最討厭的是在家有時候會突然特別想吃小蛋糕,又買不到,所以現在會做小蛋糕是很重要的了,小蛋糕做法也不難,我就跟大家說說小蛋糕的做法吧!
主料
低筋麵粉 :50克輔料
白砂糖 :30克詳細步驟:
第一步
1.蛋黃,蛋清分離。
第二步
2.蛋黃中加入白砂糖,牛奶,玉米油攪拌均勻。
第三步
3.再加入低筋麵粉拌勻。
第四步
4.蛋白中加入白醋,以及白砂糖分多次加入。
第五步
5.打發至這樣的狀態即可。
第六步
6.再把蛋白加入蛋黃糊中。
第七步
7.翻拌至均勻。
第八步
8.然後倒入模具中放入烤箱。
第九步
9.烤好後拿出來即可。