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喝了這一口就再也忘不了圖解|教您製作超級好喝的胡蘿蔔燉排骨湯

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:1.04W
教您製作超級好喝的胡蘿蔔燉排骨湯,喝了這一口就再也忘不了圖解

胡蘿蔔營養非常豐富,含有大量的胡蘿蔔素和維生素,對老人和小孩都有好處,適合多吃一點。胡蘿蔔燉湯能儘可能地保留胡蘿蔔的營養元素,是養生人士必吃一個蔬菜。我做的胡蘿蔔燉排骨湯超好喝,就是隔壁不愛吃胡蘿蔔的小孩子喝了一口都難以忘記!

主料

胡蘿蔔 :2根
豬排骨 :450g
紅棗 :8個
枸杞 :適量

輔料

生薑 :10g
料酒 :適量
鹽 :適量

詳細步驟:

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第一步

排骨燉之前要先焯水,焯水的時候加點料酒,煮開後要撇去浮沫

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第二步

生薑切成片,紅棗和枸杞洗乾淨備用

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第三步

胡蘿蔔洗淨去皮,切成滾刀塊

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第四步

高壓鍋內放入所有食材

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第五步

加入適量的水,蓋上蓋子等高壓鍋上汽,上汽後煮15分鐘即可

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第六步

使用高壓鍋一定要注意安全,等高壓鍋裡的壓力釋放完後再開蓋子。鹽根據自己的口味新增