給大家分享一道簡單美味的蔥油拌麵,做出來的麵條有勁道又不油膩。平常在家非常適合做,因為它製作簡單,而且很好吃,基本上一看便會。而且蔥油一次性可多做一些,放入冰箱儲存,想吃的時候煮點麵條拌一拌就可以吃了。
主料
生面條 :100克輔料
油 :45ml詳細步驟:
第一步
準備材料;
第二步
香蔥洗淨,瀝乾水分,切成蔥段;
第三步
熱鍋燒油,倒入蔥段,小火慢炸;
第四步
炸到蔥香四溢,蔥段焦黃;
第五步
撈出,待用;
第六步
鍋中的蔥油裡放適量醬油;
第七步
適量白糖;
第八步
小火煮一分鐘後關火;
第九步
另取一鍋,燒開水,下面條煮熟;
第十步
煮熟麵條撈出瀝乾,加入到蔥油中拌勻;再放入一些炸好的蔥段點綴。