墨魚燉雞圖解|神仙美食記憶的味道

小時候喝過奶奶做過的一道湯，記憶猶新我叫它記憶的味道，今天很想分享一下記憶的味道，食材很簡單，就是農村養的小土雞還有大墨魚片，這樣的組合爆出來意想不到的鮮美滋味。這就是我要分享的記憶美味，快來感受吧。

主料

輔料

詳細步驟：

第一步

用牙刷把墨魚乾刷乾淨

第二步

將墨魚乾用水泡一晚上，水會發黃

第三步

薑切片，墨魚去骨，雞洗淨切小塊，放入冰糖花椒料酒

第四步

準備好泡墨魚的水

第五步

把泡墨魚的水倒入食材，加上少許水

第六步

放入隔水燉盅

第七步

隔水燉3個半小時，如果電飯鍋大火燒開後再三個半小時

第八步

水剛好末過食材

第九步

關火開蓋，香氣撲鼻

第十步

倒入碗中，美味呈現