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奧利奧冰激凌如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:1.28W
奧利奧冰激凌怎麼做好吃又簡單
準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時

奧利奧是我們平常常吃餅乾小吃,配上牛奶,嚼著餅乾,還有各種夾心味道,特別美味。和好友聊完走進了一家甜品店,竟然有奧利奧冰淇淋,感覺好有創意。吃起來冰冰爽爽,又有冰塊和餅乾的兩者的嚼勁。比一般的巧克力冰淇淋好吃太多了。

主料

奶油 :300g
雞蛋黃 :3個
白糖 :100g

輔料

奧利奧餅乾 :適量
牛奶 :250g

具體步驟

奧利奧冰激凌怎麼做好吃又簡單 第2張

1.準備好所有材料

奧利奧冰激凌怎麼做好吃又簡單 第3張

2.將蛋黃和白糖放到鍋中

奧利奧冰激凌怎麼做好吃又簡單 第4張

3.攪拌均勻,加入牛奶

奧利奧冰激凌怎麼做好吃又簡單 第5張

4.再次攪拌均勻,然後放到火上加熱到剛剛要開,關火晾涼

奧利奧冰激凌怎麼做好吃又簡單 第6張

5.淡奶油放入鍋中,將其打發

奧利奧冰激凌怎麼做好吃又簡單 第7張

6.接著放入晾涼的蛋奶糊

奧利奧冰激凌怎麼做好吃又簡單 第8張

7.接著放入剁碎的餅乾末,攪拌均勻

奧利奧冰激凌怎麼做好吃又簡單 第9張

8.放入容器中,放入冰箱冷藏

奧利奧冰激凌怎麼做好吃又簡單 第10張

9.每隔1小時拿出來徹底攪拌

奧利奧冰激凌怎麼做好吃又簡單 第11張

10.我一共攪拌了4次,最後就可以享用了

烹飪技巧

最後一定要拿出來攪拌幾次,這樣口感才好