主料
輔料
具體步驟
1.第一,鍋燒熱後,倒入油……
2.第二,下蔥花爆香,如果想放肉就先放,
3.第三下豆腐直接滷水倒入,如果少適量甜點水,不宜多因為是炒不過燉出湯,最後用鏟子將豆腐碾碎,加鹽,醬油上色的,味精,香菜或者蔥花,出鍋
烹飪技巧
買回來豆腐裡的滷水不要到了……直接下鍋燉