快手菜瓜拌銀耳如何做簡單又美味

銀耳有菌中之冠的稱號，是非常美味的食物。常吃銀耳能夠開胃健脾，養顏美容。是廣大女性美容的絕佳食物。銀耳可以用來燉成甜湯，也可以拿來涼拌。涼拌的做法比燉方便很多，菜瓜拌銀耳就是菜瓜和銀耳很好搭配的成功，爽脆有彈性的銀耳和爽口的菜瓜讓這道菜變得口感豐富，美味營養。

主料

輔料

具體步驟

銀耳泡開

為了讓雞蛋好入味，在雞蛋上劃幾刀。

準備好材料。

薑絲、蔥花、辣椒、大料適量。

將材料放入鍋中。

加入適量糖。

倒入啤酒、生抽和醬油適量。

放入雞蛋大火開始煮。

湯少的時候，小火燉一會。

放入適量的鹽，香油，蠔油，白糖攪拌即食