美味的涼拌銀耳黃瓜如何做簡單又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

銀耳是夏季熬湯的清熱下火的，解渴又美味的食材，而黃瓜顏色鮮豔，清脆可口，是涼拌菜的必選佳品。二者二者的結合會碰撞出怎樣的火花呢？要想知道，就買上一點食材，帶上你的好奇心，帶上心靈手巧的你和小編一起來製作這道美味的涼拌銀耳黃瓜吧。

主料

銀耳 ：1朵
黃瓜 ：半根

輔料

鹽 ：適量
白糖 ：適量
蒜 ：適量
芝麻油 ：適量
麻油 ：適量
白醋 ：適量
鮑魚汁 ：適量

具體步驟

1.銀耳提前泡發，去掉根部，撕成小塊備用

2.黃瓜洗淨切絲

3.鍋中放適量水煮沸，把銀耳倒進去焯水

4.炒好水的銀耳瀝乾水分和黃瓜一起放進大的容器中

5.蒜切碎，放在上面

6.調汁，碗中放入適量的鹽和糖

7.加入白醋適量

8.鮑魚汁適量，攪拌均勻

9.倒入盛有銀耳的容器中

10.再淋上芝麻油

11.麻油拌勻即可

12.成品