木耳菜拌銀耳如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 銀耳泡發，木耳菜擇好洗淨。鍋中入水水開入銀耳焯水，撈出後倒入木耳菜焯水撈出。銀耳撈出後過涼水保證銀耳的口感，木耳菜撈出後擠下水分。

2. 蒜瓣薑片放入蒜臼搗爛，倒入盛有銀耳和木耳菜的大碗中，加生抽，鹽，香油，醋，一點點白糖，花椒油，攪拌均勻即可。