![木耳拌黃瓜怎麼做好吃又簡單]( "木耳拌黃瓜怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
泡發木耳 ：
200g 黃瓜 ：
150g 輔料
辣椒油 ：
30ml味精 ：
適量涼拌醬油 ：
適量陳醋 ：
適量蒜 ：
10g鹽 ：
適量 具體步驟
![木耳拌黃瓜怎麼做好吃又簡單 第2張]( "木耳拌黃瓜怎麼做好吃又簡單 第2張")
1.黃瓜洗淨，木耳用涼水泡發，（如果不喜歡吃生木耳朵的，可以用水焯一下，我懶，就沒焯）
![木耳拌黃瓜怎麼做好吃又簡單 第3張]( "木耳拌黃瓜怎麼做好吃又簡單 第3張")
2.黃瓜放在菜板上，用刀背拍幾下後再切成小塊，這樣黃瓜味更好吃。木耳用手撕成小塊。蒜也用刀拍碎後切成蒜茉。
![木耳拌黃瓜怎麼做好吃又簡單 第4張]( "木耳拌黃瓜怎麼做好吃又簡單 第4張")
3.加入辣椒油，涼拌醬油，鹽，陳醋，味精後拌均，裝盤開吃。
烹飪技巧
洗木耳的時候，可以加點麵粉，那樣洗的更乾淨。
千里飄香谷
