可口的銀耳調黃瓜如何做簡單又美味

大概很多人都吃過銀耳調黃瓜這道菜吧，這主要屬於一道小冷盤，做法十分簡單，味道也很爽口。裡面的銀耳看起來白白嫩嫩的，略有些透明，很好看。而黃瓜外皮黃綠色，上面還有些小白點，吃一口，脆脆的。夏天可以在這個銀耳調黃瓜裡面加一點醋哦。

主料

輔料

具體步驟

1.1.準備食材

2.胡蘿蔔冬瓜都挖成小球火腿腸切丁西芹切丁

3.鍋中到油炒姜蒜

4.炒火腿腸

5.胡蘿蔔煮熟撈出

6.放入冬瓜炒

7.冬瓜炒一分鐘到入胡蘿蔔放蠔油紅燒醬油炒勻加二勺水渡入味放切好的西芹沫

8.湯汁要收干時關火裝盤撒蔥。空閒時間用冬瓜皮切花擺盤

6.6.撒鹽到點醋和香油味精一起拌勻品嚐即可

烹飪技巧

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