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好廚房之抹茶曲奇如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:2.16W
好廚房之抹茶曲奇怎麼做好吃又簡單
準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘

主料

無鹽黃油 :200
低筋麵粉200

輔料

糖粉 :150
雞蛋1
抹茶 :8

具體步驟

好廚房之抹茶曲奇怎麼做好吃又簡單 第2張

1.準備好所有食材!

好廚房之抹茶曲奇怎麼做好吃又簡單 第3張

2.黃油軟化加入糖粉拌勻!

好廚房之抹茶曲奇怎麼做好吃又簡單 第4張

3.篩入低筋麵粉!

好廚房之抹茶曲奇怎麼做好吃又簡單 第5張

4.篩入抹茶粉!

好廚房之抹茶曲奇怎麼做好吃又簡單 第6張

5.低筋麵粉和抹茶攪拌均勻

好廚房之抹茶曲奇怎麼做好吃又簡單 第7張

6.用裱花嘴在烤箱上擠曲奇!

好廚房之抹茶曲奇怎麼做好吃又簡單 第8張

7.預熱烤箱170度,烤盤放進中層,上下火12分鐘!

好廚房之抹茶曲奇怎麼做好吃又簡單 第9張

8.成品出爐啦,時間有點過,烤糊了!

烹飪技巧

1、抹茶曲奇抹茶不能放太多,我的8g有點多~

2、抹茶增加的時候也要相應減少低筋麵粉的含量(請教的其他大師)

3、最重要一點要時刻守著,千萬不能有一絲大意!