![美美廚房之蔓越莓曲奇怎麼做好吃又簡單]( "美美廚房之蔓越莓曲奇怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
20分鐘主料
低筋
麵粉 ：
400砂糖 ：
70 雞蛋 ：
1個 黃油 ：
100 輔料
蔓越莓幹 ：
30 具體步驟
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1.準備原料。 黃油室溫軟化；蔓越莓幹稍稍用水泡一下，切碎
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2.黃油，分次加入砂糖粉用打蛋器打發
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3.打發至泛白
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4.分兩次加入雞蛋液
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5.將蛋液與黃油打勻
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6.加入蔓越莓幹碎，用刮刀拌勻
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7.將低粉篩入
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8.用刮刀拌勻
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9.放入裱花袋中
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10.擠成小曲奇
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11.烤箱預熱10分鐘，170度上下火烤20分鐘
烹飪技巧
用砂糖會比較容易打發；蔓越莓幹有點兒甜，稍泡一下不會很甜，給小朋友做，糖不用放很多
千里飄香谷
