準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
45分鐘土豆塊燒雞腿是一道美味而家常的菜色,好吃好看而且操作簡單。雞腿是每個小朋友都不會拒絕的食物,而這道土豆塊燒雞腿裡的雞腿肉質鮮嫩,營養豐富,土豆也燉的入口即化,非常適合老人小孩食用。色澤紅潤,香氣撲鼻的土豆塊燒雞腿一上桌就足以讓人垂涎三尺。趕緊試試看吧。
主料
雞腿 :
2只 土豆 :
1個 柿子椒 :
半個 輔料
蔥 :
適量 姜 :
適量蒜 :
適量食油 :
適量 具體步驟
雞塊洗乾淨,吸乾水分,油鍋裡放白糖熬成糖漿,放入雞塊翻炒上色
放入蔥薑蒜,再放入土豆,使之上色均勻。
加水,水的用量與食材齊平。蓋上鍋蓋燜煮,待剩少許湯汁時,放入青椒與鹽,翻炒後即可出鍋。