美味的土豆香菇燒肉塊如何做簡單又美味

土豆香菇燒肉塊是非常好吃的一道家常菜，在酒席上也是必不可少的一道菜。土豆香菇燒肉塊汁香濃稠、味道香甜、香味撲鼻、非常開胃。香菇的味道是非常鮮美的，它的營養也十分豐富，還能高機體免疫功能。加上五花肉，能去除五花肉的油膩，讓味道更加美味。

主料

輔料

具體步驟

將五花肉放入涼水，開大火煮開後10分鐘關火

盛出後晾涼，把皮上的毛再去一下，切成大塊備用。

鍋內放少許油，將冰糖倒入，冰糖翻炒化開後倒入五花肉，翻炒幾下上色後加入老抽、生抽、料酒。翻炒2分鐘。

放蔥姜翻炒入味。

加水埋過肉，放香菇，放調料包。

從高壓鍋取出後放入一個煲內（或者炒鍋也行）。將土豆切塊。土豆倒入紅燒肉。大火煮開。

小火燉20-30分鐘，加少許鹽調味。大火收汁。