![香辣啤酒鴨腿怎麼做好吃又簡單]( "香辣啤酒鴨腿怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
30分鐘啤酒鴨是非常常見又好吃的一道菜，香辣啤酒鴨腿稍微改良了一下，只選用鴨腿，這樣就免去了吐骨頭的麻煩，煎過的鴨肉香酥可口，香辣撲鼻，味道濃郁，加上幹辣椒和新鮮杭椒，辣得人大呼過癮的同時又停不了嘴，用啤酒燉肉類是一個很好的方法，會帶來不一樣的美味。
主料
鴨腿 ：
四個 輔料
辣椒 ：
五個幹辣椒 ：
一把 八角 ：
適量 花椒 ：
適量 具體步驟
將鴨子剁成塊，加酒，加姜過一遍水備用。
起油鍋，下薑片，八角，花椒，鴨塊一起煸炒至金黃色加辣椒煸炒兩分鐘。
將一瓶啤酒倒入煸炒好的鴨腿大火燒開改中火燒一個小時。
帶湯汁快要收干時加入切好的杭椒煸炒加雞粉調味即可。
千里飄香谷
