現在的生活水平越來越好了,天天大魚大肉吃多了,對身體健康都不好,加重了腸胃的負擔。是時候吃點清淡的爽口小菜了,不僅能夠減膩,還對身體好。這道爽口白菜的準備時間和烹飪時間都很短,味道也很清香,來學習一下這道爽口白菜的做法。
主料
大白菜心1棵,山楂糕少許,白醋1湯匙(15ml),白糖1湯匙(15克) :適量輔料
香油1/2茶匙(3ml),桂花醬1茶匙(5ml) :適量具體步驟
1.將白菜心洗淨,根據薄厚,每片白菜,片成幾片,越薄越好(容易入味)。然後改刀切成細絲。
2.京糕切片後,也切成細絲。
3.將白菜絲放入盤中,淋入白醋和香油。放上京糕絲,淋上桂花醬,最後撒上白糖。食用前攪拌均勻即可。