說起魷魚,相信大家都會想到那鮮美的充滿海的味道,魷魚也成為很多人愛吃的小零食。其實,魷魚也是可以用來作為烹飪的食材哦,魷魚須炒豆角的味道就特別鮮美,香軟的豆角也非常美味,而且魷魚和豆角的營養也挺豐富,整道魷魚須炒豆角也很健康。
主料
豆角 :200輔料
生薑 :適量具體步驟
1.豆角摘好洗淨
2.魷魚須切段,姜和蒜頭切碎
3.先將魷魚須氽一下水
4.熱鍋下油,爆香姜和蒜頭後,將豆角倒入翻炒
5.加少許水將菜燜煮
6.最後將魷魚須倒入炒勻,再加鹽和生抽調味即可
7.可以上桌了
魷魚須氽水不要太久了,炒的時間也不宜久,因為魷魚很容易就炒老了