鮮嫩可口的芥菜頭炒肉如何做簡單又美味

芥菜頭炒肉是一道食材方便，製作簡單的家常菜餚。芥菜頭炒肉不僅適合在日常家庭裡燒炒，還很適合作為廚房新手的廚功第一步。一點蔥花爆香，更是讓這個菜餚具有色香一特點，未品其味先聞其香，遠看芥菜頭的晶瑩和豬肉的光澤更是讓人著迷。作為開胃菜的芥菜頭炒肉，鮮嫩可口，營養豐富，適合廣大群眾去品嚐製作。

主料

輔料

具體步驟

1. 先把肉，芥菜，蔥花洗淨備用。

2. 起鍋熱油，放入蔥花煸香，加入切好的肉炒至肉變白色

3.加入芥菜頭，開大火一起翻炒。

4..翻炒一分鐘後放入一勺鹽一勺味精一點雞精接著放入老抽接著翻炒。

5.倒少半碗熱水，期間翻動幾下，待大火收乾菜汁後，裝盤。