鮮嫩美味的包菜豆芽蛋炒飯如何做簡單又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

蛋炒飯是一道經典的食物，經常有很多的人會在蛋炒飯的基礎上增加一些其他的營養食材，讓味道更加的獨特美味，包菜豆芽蛋炒飯，包菜和豆芽就是非常鮮美的食材，包菜吃起來清甜爽口，豆芽更是鮮嫩美味，兩種非常清甜解膩的食材，加入到蛋炒飯中，變得鮮嫩美味。

主料

包菜 ：40
青辣椒 ：1個
雞蛋 ：1個
剩飯 ：1碗
綠豆芽 ：40
紅辣椒 ：1個

輔料

鹽 ：1
油 ：25
生抽 ：15

具體步驟

1.包菜洗淨撕成小塊；青紅辣椒洗淨切斜刀，綠豆芽洗淨瀝乾水份

2.熱鍋倒油燒開，打入一個雞蛋炒散

3.放辣椒翻炒均勻

4.放包菜和綠豆芽翻炒均勻

5.放剩飯翻炒均勻

6.放鹽翻炒均勻

7.放生抽翻炒均勻

8.起鍋裝盤即可

9.慢慢享用吧！

烹飪技巧

用隔夜飯炒出來會更好吃，因為水分少，熱飯炒出來會粘糊糊的。如果沒有隔夜飯，可以把飯放到冰箱裡面凍一下。