口感飽滿的炒冬瓜片如何做簡單又美味
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準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
冬瓜 :
400 輔料
油 :
適量生抽 :
適量味極鮮 :
2滴鹽 :
適量 紅
辣椒 :
1個 具體步驟
1.冬瓜去皮,洗淨。
2.然後切片。
3.甜椒一個,實際用半個。
4.甜椒切小塊。
5.炒鍋爆香花椒大茴蔥花。
6.加入冬瓜片翻炒。
7.翻炒至冬瓜透明,加入精鹽,生抽,味極鮮翻炒。
8.然後加入甜椒,翻炒至甜椒斷生即可。
烹飪技巧
翻炒的時候,如果幹可以加入適量清水。