青椒炒大頭菜怎麼做|青椒炒大頭菜的做法

“超級下飯的一道小菜，辣辣的”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

青椒炒大頭菜的做法步驟

• 1、大頭菜是買切好的，你也可以買整的回來自己切。青椒用長的辣的那種，切末備用。

• 2、熱鍋溫油，下入青椒炒香。

• 3、放入大頭菜，翻炒。

• 4、翻炒均勻後，關火，放入一點雞精提味，出鍋。

• 5、超級下飯哦，尤其是稀飯。

小竅門

暖心提示：大頭菜很鹹，不用放鹽。這種顆粒狀也可以直接用來勾兌吃火鍋用的香油碟。四川人對大頭菜還是很鍾愛的哦。