美味的炒薯粉如何做簡單又美味

炒薯粉是一種很好吃的粉絲，就是用紅薯做出來的，大家 都吃過紅薯，是不是很香甜可口，而且又便宜，所以我們都很喜歡吃，我們做炒薯粉的時候，可以加點肉末會更好吃，那樣葷素搭配非常的好，而且非常的下飯，做法也很簡單，簡直就是老少皆宜的好菜。

主料

輔料

具體步驟

牛肉切肉末

紅薯粉比用涼水泡軟剪短，豆瓣醬剁碎備用

鍋中放油，二成熱時就可以下牛肉末了，同時下蔥姜，炒至牛肉開始變色時，放入豆瓣醬，炒出紅油，把牛肉和豆瓣醬炒均勻

加入粉絲，同時加入生抽、料酒和糖，翻炒均勻後，加適量水蓋上鍋蓋，小火煮約兩分鐘，待湯汁收的差不多時，關火，灑多點花椒粉即可