美味的又可口的煎薯粉粿,做法簡單易懂,適合想做飯又怕把廚房弄的一團糟的你。那白白的麵皮,加上那帶有獨特香味的地瓜粉,營養價值提高的同時,也賦予了簡單的麵皮不一樣的味道。遠遠看去,它晶瑩剔透,被一層厚厚的蒜泥勾兌出來的蘸料包裹著。想讓人咬一口,探探裡面的究竟。
主料
澱粉 :100輔料
韭菜 :150具體步驟
準備澱粉和地瓜粉。
加少量開水慢慢揉成麵糰,靜置一會。
把揉好的麵糰,擀成麵皮
包入提前做好的韭菜餡,記得韭菜裡面要加鹽和油。
可以按照包餃子的方法做,就做成漂亮的粉粿了,如圖。
直接煎或是蒸熟再煎也行,把勾芡好的蒜泥醬油好了。