![小炒雞怎麼做好吃又簡單]( "小炒雞怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
2分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
光雞 ：
750 輔料
姜 ：
小許蒜 ：
50 洋蔥 ：
50 木耳 ：
25 花椒 ：
小許柱候醬 ：
1大匙料酒 ：
1大匙 白砂糖 ：
0.5小匙生粉 ：
小許鹽 ：
小許 具體步驟
1. 把所有材料準備好。
2. 木耳用溫水泡開備用。
3. 洋蔥洗乾淨，切成片。
4. 蒜洗乾淨，切段。
5. 姜去皮，切成片。
6. 雞洗乾淨，切成塊。
7. 切好的雞塊放進大碗中，加入適量料酒和鹽醃製20分鐘。
8. 熱鍋下油，油熱後，加入花椒、薑片、1/2的洋蔥和蒜段。
9. 炒至洋蔥呈透明狀，爆出香味後加入醃製好的雞塊。
千里飄香谷
