鄉村雞蛋小炒肉如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 先把肉切片或條,然後放入少許陳醋,胡椒粉,鹽,醬油和澱粉醃製下。

2. 油鍋加熱後先把醃好的肉條放入鍋裡過油滑開,炸到金黃後撈出來。

3. 放入雞蛋,像荷包蛋一樣的煎,不要著急打散.然後把煎好的"荷包蛋"搗碎成塊。

4. 最後放入尖椒,蔥花,胡蘿蔔還有鹽,雞精,糖少許,豆豉辣醬一起炒熟即可。