西葫蘆炒雞蛋如何做簡單又美味|時令小炒

主料

輔料

具體步驟

1. 用勺子給西葫蘆去瓤，這樣造型就像小月亮了。

2. 油燒四五成熱打入雞蛋，攪碎後就把西葫蘆扔進去，翻炒三四分鐘，撒鹽出鍋。

3. 只要菜裡有雞蛋，一般都不用放味素的，就單純放鹽即可。

烹飪技巧

西葫蘆嫩嫩的脆脆的，這個時節吃最爽口！